Tag: продукты


Мы — то, что мы едим: пищевая революция по Джейми Оливеру

Мы — то, что мы едим: пищевая революция по Джейми Оливеру

Еда — неотъемлемая составляющая жизни человека. Да что уж человека — всего живого на Земле! А желание питаться вкусно, разнообразно и полезно — базовая потребность. И совершенно справедливо, чтобы у каждого была возможность ее удовлетворить. Но оказывается, что сделать это сегодня могут далеко не многие. И дело вовсе не в том, насколько далеко от дома расположен хороший супермаркет. Причины — в исторически и экономически сложившихся процессах распределения и потребления пищи, бездумном отношении к еде и полной неосведомленности о том, что же мы отправляем в свой желудок.

Читать полностью


Symbol Skull and crossbones written salt. Salt kills. Crumbled salt on a blue background

Призрак белой смерти, или Насколько на самом деле вредна соль

Вредоносность хлорида натрия, известного в быту как поваренная соль, – едва ли не старейшее и известнейшее утверждение из области здорового питания. Все мы воспринимаем его как аксиому, наподобие непересекающихся параллельных линий. Но мало кто знает, почему именно и в какой степени соль опасна для здоровья. Давайте разбираться вместе!

Читать полностью


Мама и мака: как еда влияет на женскую сексуальность

Мама и мака: как еда влияет на женскую сексуальность

Мама — это слово, которое мечтает услышать в свой адрес большинство женщин. Но ожидание этого прекрасного момента нередко затягивается. Плохая экология и не самое лучшее качество еды, регулярные стрессы – все это негативно влияет на женскую сексуальность, а значит фертильность, т.е. способность зачать, выносить и родить здорового ребенка. Однако увеличить шансы на легкую и счастливую беременность можно, нормализовав собственный гормональный фон с помощью здорового питания.

Читать полностью


7 блюд, которые никогда не съест диетолог

7 блюд, которые никогда не съест диетолог

В погоне за модными трендами здорового питания следует быть внимательными — на поворотах сильно заносит. То, что еще недавно считалось полезным и питательным, при ближайшем рассмотрении оказывается результатом снижения издержек производства. Человек есть то, что он ест – данный текст подтверждает справедливость этого утверждения. Приготовьтесь к ревизии собственного холодильника и кухонных шкафов!

Читать полностью


У глютена есть алиби, или Почему не стоит совсем отказываться от хлеба

У глютена есть алиби, или Почему не стоит совсем отказываться от хлеба

Мы регулярно мы слышим о проблемах с аллергиями, избыточным весом и тяжестью в желудке, вызываемыми глютеносодержащими зерновыми продуктами. Действительно, у многих людей бывает непереносимость пшеничного и ржаного хлеба, макарон, ячменной каши, детского печенья и т.п. Сторонников безглютеновой диеты с каждым днем становится все больше. Но действительно ли нужно винить глютен во всех грехах?

Читать полностью


Море лечит: водоросли и морская соль для здоровья и красоты

Море лечит: водоросли и морская соль для здоровья и красоты

Сейчас очень популярно употреблять в пищу водоросли, а обычную соль заменять морской. Органические же водоросли часто входят в состав косметических средств. Почему так популярны дары моря и в чем их польза, разбирается AnySports.

Читать полностью


Healthy restaurant food. Chef prepared diet daily meals delivery. Fitness nutrition, vegetables, meat and fruits in foil boxes, cutlery and package. Top view, flat lay, mockup on wood with copy space

Упаковка имеет значение, или Как пластик может сделать вас толстыми и бесплодными

Мы заказываем обед в офис или покупаем еду на вынос, наполняем тележку в супермаркете покупками, и почти всегда это будет пластиковая упаковка. Пластик – в кулерах с водой в офисе, в шейкерах со спортпитом, которые мы берем в спортзал, в бакалейных пакетах и даже в детских бутылочках, которые мамы используют для кормления младенцев. Любая хозяйка скажет, что нет ничего удобнее для хранения приготовленной пищи, чем пластиковые контейнеры многократного использования. Но так ли он полезен? Давайте разбираться вместе!

Читать полностью


Диетические бургеры: 5 рецептов от шеф-поваров

Диетические бургеры: 5 рецептов от шеф-поваров

Многим кажется, что бургеры — это исключительно фастфуд, несовместимый со здоровым образом жизни и диетой. Однако это касается лишь тех, что продаются в кафе быстрого питания. Ведь даже дома можно приготовить себе вполне диетический бургер, который станет вкусной и сытной альтернативой обеду или ужину.

Читать полностью


Игра в правду: как распознать уловки производителей продуктов питания

Игра в правду: как распознать уловки производителей продуктов питания

Знакомая ситуация — в супермаркете тщательно выбираете продукты, а дома обнаруживаете недовес в упаковке мяса, огурцы вдруг стали водянистыми, а яйца и вовсе не первой свежести? Не спешите корить себя за неразборчивость, скорее всего вы просто попались на уловки продавцов! И эти неприятности — всего лишь верхушка айсберга, главное пищевое мошенничество выходит далеко за рамки мелких магазинных манипуляций. Каких масштабов достигают пищевые фальсификации сегодня, и как вам научиться их распознавать, рассказывают авторитетные биологи и исследователи Никола Темпл и Ричард Эвершед. Их книга «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания» в этом году вышла на русском языке в издательстве «Альпина Паблишер». AnySports делится самыми интересными фактами.

Читать полностью


Чудо-лекарства от бессонницы: 5 продуктов, которые помогут нормализовать сон

Чудо-лекарства от бессонницы: 5 продуктов, которые помогут нормализовать сон

Напряженный рабочий день и стрессы часто вызывают бессонницу. И ночью мы снова и снова ворочаемся в кровати, тщетно пытаясь заснуть. Причина проста: мозг продолжает  активно работать и не может позволить расслабиться всему организму. Но есть кое-что, что может помочь избавиться от этой проблемы. И найдете вы это на вашей кухне!

Читать полностью



Страница 2 из 812345...Последняя »